Jean-Pierre Vullin
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Face au Monastère Royal de Brou, Monument préféré des français, L'Auberge Bressane vous accueille tous les jours sauf le mardi, au
166 Bd de Brou
01000 Bourg en Bresse.

Tel : 04 74 22 22 68
Fax  04 74 23 03 15

 

     Attestation d'Excellence

Menu de Marché


Poulette de Bresse à la Broche, Gratin de Charlotte au Comté

Tête de Veau à l’Ancienne , Vinaigrette d’échalotes, Lentille Verte

Caille Rôtie au Miel d’Acacias, Framboises et Groseilles en Jus Balsamique

*****

Oeuf à la Neige, Caramel, Glace Vanille

Velouté de Première Fraises au Thym et Citron Vert

Gratin de Poires Williams aux Pralines Roses

Un Plat au Choix Un dessert au Choix 26.00 €



 

 

            

 

 

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