Jean-Pierre Vullin
Translate:

brou-1000

Face au Monastère Royal de Brou, Monument préféré des français, L'Auberge Bressane vous accueille tous les jours sauf le mardi, au
166 Bd de Brou
01000 Bourg en Bresse.

Tel : 04 74 22 22 68
Fax  04 74 23 03 15

 

     Attestation d'Excellence

Carte des Desserts de Saison

Chartreuse Verte, Génépi des Pères Chartreux, Graines de Myrtilles

Oeuf à la Neige aux Pralines Roses, Caramel

Sorbet Vigneron, Raisins, Framboises Mariné au Cassis

Velouté de Fraises , Menthe Fraîche, Miel de Fleurs

Tartelette aux Framboises

Mont Blanc, Glace Chocolat, Café, Noisette, Chantilly

Vacherin Minute Cassis, Coulis de Fruits Rouge

 Cardinal de Fruits Rouges , Coulis de Framboises

Parfum de Fleur de Rose, Violette, Réglisse en Sorbet  

Nos Desserts Chauds

Crêpes au Sucre Flambées Grand Marnier

Moelleux au Chocolat Noir et sa crème Brulée

Gratin de Framboises et son Sorbet

 Les Desserts sont Compris dans le Prix des Menus

Dessert à la Carte 16.00 €

Vins de Desserts Servis au Verre

Cerdon Méthode Ancestrale 8.90 € (15cl)

Montagnieu  8.90 € (15 cl)

Sauternes «Les Sablettes » 14.90 €  (10 cl)

Muscat Baume de Venise 12.80 € (10 cl)

Coupe de Champagne 15.00 € (15 cl) 

Notre Carte de Digestifs Sélectionnés

Carte de Digestifs Sélectionnés

Collection de Vieux Calvados, Bas Armagnac, Armagnac, Cognac
Print Friendly, PDF & Email