Jean-Pierre Vullin
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Face au Monastère Royal de Brou, Monument préféré des français, L'Auberge Bressane vous accueille tous les jours sauf le mardi, au
166 Bd de Brou
01000 Bourg en Bresse.

Tel : 04 74 22 22 68
Fax  04 74 23 03 15

 

     Attestation d'Excellence

Carte des Desserts de Saison

Chartreuse Verte, Génépi des Pères Chartreux, Graines de Myrtilles

Oeuf à la Neige aux Pralines Roses, Caramel

Aquarium de Fruits Rouges, Parfum de Pêches

Giboulée de Framboises Chantilly

Velouté de Fraises , Menthe Fraîche, Miel de Fleurs

Mont Blanc, Glace Chocolat, Café, Noisette, Chantilly

Vacherin Minute Cassis, Coulis de Fruits Rouges

Fraises Cardinal au Kirsch, Glace Vanille, Coulis de Framboises

Sensation aux Trois Chocolats, Compote de Clémentine de Corse

Nos Desserts Chauds

Crêpes au Sucre Flambées Grand Marnier

Moelleux au Chocolat Noir et sa crème Brulée

Gratin de Framboises et son Sorbet

Tartelette aux Fraises et Framboises

Tarte aux Abricots

 Les Desserts sont Compris dans le Prix des Menus

Dessert à la Carte 16.00 €

Vins de Desserts Servis au Verre

Cerdon Méthode Ancestrale 8.90 € (15cl)

Montagnieu  8.90 € (15 cl)

Sauternes «Les Sablettes » 14.90 €  (10 cl)

Vieux Porto Millésimé (10 Ans 15.00 €)  (20 Ans 23 .00 €) 10 cl

Muscat Baume de Venise 14.50 € (10 cl)

Coupe de Champagne 15.00 € (15 cl) 

Notre Carte de Digestifs Sélectionnés

Carte de Digestifs Sélectionnés

Collection de Vieux Calvados, Bas Armagnac, Armagnac, Cognac
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