Jean-Pierre Vullin
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Face au Monastère Royal de Brou, Monument préféré des français, L'Auberge Bressane vous accueille tous les jours sauf le mardi, au
166 Bd de Brou
01000 Bourg en Bresse.

Tel : 04 74 22 22 68
Fax  04 74 23 03 15

 

     Attestation d'Excellence

Carte des Desserts de Saison

Chartreuse Verte, Génépi des Pères Chartreux, Graines de Myrtilles

Oeuf à la Neige aux Pralines Roses, Caramel

Sorbet Mandarine Impérial Mandarine Napoléon, Grenadine

Tartelette aux Framboises

Mont Blanc, Glace Chocolat, Café, Noisette, Chantilly

Vacherin Minute Cassis, Coulis de Fruits Rouge

Parfum de Fleur de Rose, Violette, Réglisse en Sorbet  

Entremet Trois Chocolats , Compote de Clémentine de Corse

Nos Desserts Chauds

Crêpes au Sucre Flambées Grand Marnier

Moelleux au Chocolat Noir et sa crème Brulée

Gratin de Framboises et son Sorbet

Poire Belle Hélène, Glace Vanille ,Chocolat Chaud, Chantilly

 Les Desserts sont Compris dans le Prix des Menus

Dessert à la Carte 16.00 €

Carte de Digestifs Sélectionnés

Collection de Vieux Calvados, Bas Armagnac, Armagnac, Cognac
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