Menu du Marché

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 Cœur d’Artichaut Tomate Basilic, Vinaigrette d’ Agrumes

Chèvre Frais aux Herbes, Petits Fruits de Chemin

Terrine Fermière de Basse Cour aux Pistaches, Compote d’Oignons

Cocktail de Melon, Fruits Rouges d’Eté ou Melon à l’Italienne

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Poulet de Bresse Rôtie à la Broche , Gratin d’Amandines au Comté du Jura

Dos de cabillaud Vapeur Parfum d’Olives, Légumes de Soleil

Suprême de Caille aux Raisins, Légumes d’Eté

Tendre Tête de Veau à l’Ancienne, Vinaigrette d’Echalotes, Pomme Vapeur

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Œuf à la Neige aux Pralines Rose

Crème Brulée Vanille, Sorbet Citron

Velouté de Fraises de Pays ,Parfum Thym Citron

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Mignardises

Un  Plat un Dessert au Choix 32.00 €  (Sauf Samedi Soir et Dimanche)

46.00 €

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